酱香春笋的做法

• 1.新鲜的春笋4根。

• 2.春笋剥去外皮，切块。

• 3.切好的笋块焯水。

• 4.焯好的春笋在流水下清洗浸泡30分钟。

• 5.浸泡好的春笋切成条，蒜切蒜末，大喜大烤肉酱备好。

• 6.锅里倒油烧热，爆香蒜末。7放入笋条翻炒。

• 7.放入笋条翻炒。

• 8.笋条里加入生抽，蚝油和糖翻炒上色。

• 9.放入大喜大烤肉酱翻炒均匀。

• 10.倒入少量的开水，大火焖煮几分钟。

• 11.锅中的汤汁收干就可以关火了。