韭菜花闷臭豆腐的做法

• 1.把精选的臭豆腐切成块。

• 2.把韭菜花洗净切好，同时备好少量姜丝、大蒜沫、干辣椒。

• 3.把油下锅。

• 4.等油热后放入姜丝、大蒜、干辣椒，接着把臭豆腐下锅，小心翻炒，不要把豆腐搅碎。

• 5.等豆腐微黄，再把韭菜花下入锅中，翻炒，放上适量的盐和味精。

• 6.放入半碗水，小炖一下。

• 7.尝尝调味是否合适，熟了就可以出锅了！

• 8.这样就ok了！美美的味道就这样出来了！