干锅鸭腿茶树菇的做法

做法：

• 1. 鸭腿切块，过水焯过。
• 2. 炒锅烧热放少许食用油，放入葱姜蒜、料酒、干锅调料、白糖翻炒均匀。
• 3. 放入鸭腿块，翻炒。
• 4. 放入适量红烧酱油调色。
• 5. 将茶树菇及洋葱放入，加适量的开水，小火炖制40分钟以上至汤汁收尽。