莴笋烧豆腐的做法

• 1.准备莴笋一根，刨皮。将莴笋切块（我用的是工具刀）。

• 2.豆干切条，辣椒切碎。

• 3.热锅凉油，先将豆腐下锅煎到微黄。

• 4.接着倒入莴笋和辣椒丁煸炒。

• 5.翻炒均匀后注入少量开水。

• 6.搁点酱油。

• 7.搁点盐炒匀即可。