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  • 用料:

  • 紫苏
  • 黄瓜
  • 蒜头
  • 红辣椒
  • 麻油
  • 生抽

做法:

  • 1. 紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。
  • 2. 黄瓜洗净切成8mm厚的片片,薄了会烂的哦!
  • 3. 平底锅热油,将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄。
  • 4. 煎好的黄瓜铲起备用。
  • 5. 另起炒锅,热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。
  • 6. 倒入黄瓜翻炒均匀,加食盐、蚝油调味即可。
  • 7. 哈哈,终于完成了,美味吧?!