攸县香干的做法

• 1.原料洗净，香干切片，蒜苔切段，红椒切丝，蒜切片。

• 2.炒锅烧热，不放油，下蒜苔煸炒至微黄起皱，盛出备用。

• 3.起油锅，下蒜片小火炒香。

• 4.下香干略炒，放适量生抽炒均匀。

• 5.下蒜苔和红椒。

• 6.炒至红椒断生，放适量盐调味即可出锅。