荷兰豆炒虾仁的做法

• 1.准备好原料。

• 2.黑木耳提前泡发。

• 3.虾仁洗净，沥干水分，加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制10分钟左右。

• 4.荷兰豆撕去老筋，黑木耳洗净撕成小朵。

• 5.水烧开加点盐，黑木耳倒进焯烫十几秒捞出。

• 6.虾仁在低油温里面煸炒设十几秒捞先盛出。

• 7.炒虾仁留下的油加热后煸炒荷兰豆。

• 8.变色加入黑木耳，虾仁。

• 9.翻炒几秒钟加盐，鸡精，几滴水一起翻炒均匀就可以。

• 10.清爽鲜美的荷兰豆炒虾仁就做好了。