榨菜坨炒肉的做法

• 1.准备材料。

• 2.榨菜坨去皮洗净切成细丝。

• 3.青椒洗净切成细丝。

• 4.腊瘦肉切成细丝。

• 5.蒜切片。

• 6.冷锅下油。

• 7.待油热后放入蒜片。

• 8.待蒜片泛黄时放入腊瘦肉。

• 9.待腊瘦肉发白时放入榨菜丝。

• 10.翻炒两下后加入适量醋。

• 11.再翻炒两下加入调料。

• 12.放入青椒丝，快速翻炒。

• 13.待快出锅时加入适量盐，再翻炒几下即可。