盐焗鸡翅的做法

• 1.准备鸡翅20个，白酒，姜片

• 2.就这样，用姜片使劲的在擦干的鸡翅上擦抹入味

• 3.再拿一个空碗，里面放很细的姜末和咸盐

• 4.倒在擦好的鸡翅上，使劲搓

• 5.揉搓完，把姜碎弄干净，鸡翅备用

• 6.开火煎制鸡翅，温油倒入。

• 7.稍微金黄出锅

• 8.油倒出一部分，留一小部分把鸡翅回锅炸，再倒入一大勺白酒，一直把白酒炒出香味

• 9.酒香出来以后，倒入花椒水，没过鸡翅，加入生抽，老抽是为了上色，开始炖，开小火

• 10.收汁为止，记住到最后不要不停的翻炒

• 11.撒上芝麻，那红椒装饰~~~OK上桌