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红烧鲶鱼
健康功效
鲶鱼:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:补血、低蛋白质
红烧鲶鱼的做法
![红烧鲶鱼的做法图解1]()
1.鲶鱼洗净切段。
![红烧鲶鱼的做法图解2]()
2.略煎，放葱姜蒜。
![红烧鲶鱼的做法图解3]()
3.加老抽、翻面，以使两面都吸足老抽。
![红烧鲶鱼的做法图解4]()
4.加水、醋、盐、料酒，大火烧开转小火慢炖至汤汁收干。
红烧鲶鱼的家常做法
（全部）
鲶鱼:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:补血、低蛋白质
1.鲶鱼洗净切段。
2.略煎，放葱姜蒜。
3.加老抽、翻面，以使两面都吸足老抽。
4.加水、醋、盐、料酒，大火烧开转小火慢炖至汤汁收干。
