雪里红烧带鱼的做法

• 1.雪里红洗净浸泡切末，带鱼洗净切段。

• 2.油温7成热下入带鱼，煎黄带鱼的两面煎捞出。

• 3.锅中留底油，爆香葱段、姜片、干辣椒和雪里红淋入料酒。

• 4.倒入生抽和少许水。

• 5.加入白糖。

• 6.下入煎好的带鱼烧煮15分钟左右。