彩椒豆干丁的做法

做法：

• 1. 主辅料：  青椒、红椒、黄椒、豆干、葱。
• 2. 将青椒、红椒、黄椒切丁。
• 3. 把豆干切丁。
• 4. 起锅热油，爆香葱花。
• 5. 放入青椒、黄椒、红椒丁。
• 6. 翻炒均匀，放入豆干。
• 7. 烹入生抽。
• 8. 加少许水，煨制1—2分钟。
• 9. 加盐、味精调味。淋入水淀粉勾薄芡。
• 10. 待芡汁糊化即可关火。
• 11. 出锅装盘。