彩椒豆干丁的做法

• 1.主辅料：  青椒、红椒、黄椒、豆干、葱。

• 2.将青椒、红椒、黄椒切丁。

• 3.把豆干切丁。

• 4.起锅热油，爆香葱花。

• 5.放入青椒、黄椒、红椒丁。

• 6.翻炒均匀，放入豆干。

• 7.烹入生抽。

• 8.加少许水，煨制1—2分钟。

• 9.加盐、味精调味。淋入水淀粉勾薄芡。

• 10.待芡汁糊化即可关火。

• 11.出锅装盘。