莲藕玉米排骨汤的做法

做法：

• 1. 锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。
• 2. 莲藕、玉米去皮洗净，切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。
• 3. 煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。
• 4. 炖至熟烂，加入盐调味。
• 5. 放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。