辣椒鱿鱼丝

辣椒鱿鱼丝
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健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱:祛痰

食材用料

干红辣椒丝
辣椒粉
鸡精

辣椒鱿鱼丝的做法

  • 辣椒鱿鱼丝的做法图解1

    1.1,原料图。

  • 辣椒鱿鱼丝的做法图解2

    2.鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会,青椒洋葱切丝,姜切丝,红辣椒剪丝。

  • 辣椒鱿鱼丝的做法图解3

    3.锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松。

  • 辣椒鱿鱼丝的做法图解4

    4.调入孜然粉,辣椒粉,盐,炒均匀。

  • 辣椒鱿鱼丝的做法图解5

    5.放入青椒洋葱丝,炒断生。

  • 辣椒鱿鱼丝的做法图解6

    6.调鸡精提味即可。

小贴士

鱿鱼一定要炒干松没有水分,这样吃起来才很香很Q。
全程就是大火爆炒。青椒洋葱别炒太软了。

本菜谱由经风雨上传

辣椒鱿鱼丝的家常做法

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