鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 洋葱:杀虫
1.1,原料图。
2.鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会,青椒洋葱切丝,姜切丝,红辣椒剪丝。
3.锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松。
4.调入孜然粉,辣椒粉,盐,炒均匀。
5.放入青椒洋葱丝,炒断生。
6.调鸡精提味即可。
鱿鱼一定要炒干松没有水分,这样吃起来才很香很Q。全程就是大火爆炒。青椒洋葱别炒太软了。
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