XO酱炒鸡粒杂蔬的做法

做法：

• 1. 把鸡胸肉切成丁。
• 2. 调入少许胡椒粉、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用。
• 3. 烧热锅倒入少许橄榄油，把腌好的鸡肉放入翻炒。
• 4. 炒至鸡肉略为变色的时候加入一大勺XO酱。
• 5. 大火炒均匀放少许生抽。
• 6. 倒入杂蔬一起炒。
• 7. 只需炒片刻，放少许鸡精勾生粉芡熄火上碟。