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五香猪头肉
健康功效
青蒜:活血化瘀
红椒:开胃、消食
料酒:活血化瘀
五香猪头肉的做法
![五香猪头肉的做法图解1]()
1.原料图（猪头肉、青蒜、红椒、姜、蒜瓣）。
![五香猪头肉的做法图解2]()
2.猪头肉切成均匀的薄片。
![五香猪头肉的做法图解3]()
3.青蒜切段，红椒切丝。
![五香猪头肉的做法图解4]()
4.锅中热油，煸香姜蒜。
![五香猪头肉的做法图解5]()
5.倒入猪头肉。
![五香猪头肉的做法图解6]()
6.翻炒至猪头肉变软并出油。
![五香猪头肉的做法图解7]()
7.加入青蒜和红椒。
![五香猪头肉的做法图解8]()
8.调入1/4茶勺的盐，和少许料酒，翻炒均匀即可。
小贴士
诗心片语：
1：因为这是卤好的猪头皮，本身味道齐全，所以在炒的时候等下入青蒜以后调入少许盐即可。
2：不要加水，大火快炒。
五香猪头肉的家常做法
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