酸梅煮海鱼的做法

• 1.海鱼4条掏去内脏，洗净。

• 2.姜切丝，青蒜切末。

• 3.酸梅4颗捣碎，并加一下酸梅汁。

• 4.锅里热油，加入姜丝炒香。

• 5.加入海鱼煎至两面变白。

• 6.加入酸梅和酸梅汁以及适量水煮开。

• 7.煮至入味后加入蒜末煮熟即可。