泡菜牛肚丝的做法

• 1.牛肚清理干净；

• 2.牛肚切丝，金针菇、泡菜备用；

• 3.锅中放入适量油，将牛肚倒下去煸炒，同时放入姜片、料酒、清水；

• 4.加入泡菜；

• 5.加入金针菇；

• 6.加入辣酱；

• 7.翻炒均匀；

• 8.完成。