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干炸里脊
健康功效
猪里脊肉:消肿
花生油:健脑益智、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
干炸里脊的做法
![干炸里脊的做法图解1]()
1.把里脊肉切片,加盐.料酒.水淀粉腌10分钟。
![干炸里脊的做法图解2]()
2.然后加面粉.鸡蛋。
![干炸里脊的做法图解3]()
3.用筷子搅拌均匀。
![干炸里脊的做法图解4]()
4.锅里放油。
![干炸里脊的做法图解5]()
5.烧至7成热下入肉片炸至漂起捞出。
![干炸里脊的做法图解6]()
6.把油烧至9成热复炸一下,快速捞出。
![干炸里脊的做法图解7]()
7.外酥里嫩的干炸里脊做好了,沾番茄酱还是椒盐就看个人喜好了...
小贴士
1。复炸是外酥里嫩的关键。
2。椒盐就是花椒粉和盐的混合体，一般盐和花椒的比例是3：7哦。
干炸里脊的家常做法
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