芹菜炒土豆片的做法

做法：

• 1. 芹菜洗净，切小段。
• 2. 土豆切片，用冷水浸泡，备用。
• 3. 开水焯一下芹菜，放入冷水中。
• 4. 锅中放油，加葱、花椒炒香放入土豆片和生抽翻炒。
• 5. 待土豆片快熟时放入芹菜加盐翻炒片刻。
• 6. 然后加入青椒、蒜炒1分钟加味精调味即可出锅。