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  • 用料:

  • 高粉
  • 白糖
  • 植物油
  • 酵母
  • 鸡蛋

做法:

  • 1. 所有材料用面包机揉至完成阶段,放温暖处进行基本发酵
  • 2. 发酵好的面团排气滚圆,平均分割成三份,盖上保鲜膜松驰15分钟
  • 3. 把松弛好的面团擀成椭圆形
  • 4. 两边向中间对折
  • 5. 再次擀长
  • 6. 从一边卷起来
  • 7. 放进吐司膜进行二次发酵
  • 8. 发酵完成的面团,直接盖上吐司盖
  • 9. 烤箱下层165度35分钟左右。我一般做吐司都是用180度,这款面包也用的180,下次我会按165度来烤下试试