油焖明虾的做法

做法：

• 1. 新鲜明虾。
• 2. 明虾开背，去背线，洗净沥干水分。
• 3. 明虾入油锅煎。
• 4. 一面煎黄，翻身煎另一面，之后放进少许开水、姜片、葱段、料酒、生抽、少许盐、砂糖，焖3分钟。
• 5. 非常给力的大明虾装盘了。