蒜心炒腊肉的做法

• 1.蒜心用清水浸泡20分钟，腊肉用温水泡一下。

• 2.蒜心切段，腊肉切片。

• 3.烧热锅，放一点油，然后把腊肉放下去爆出油。

• 4.炒出油后倒入蒜心爆炒。

• 5.一点清水，盖上盖子焖上2分钟。

• 6.加适量盐，少量的生抽翻炒.炒干水就可以出锅了。