猪蹄:通乳 黄酒:散瘀消肿
1.猪蹄洗净,放在开水里氽一下
2.将猪蹄放入电高压锅,加入黄酒,老抽,生姜,大蒜头,干辣椒和适量盐,压30分钟
3.待高压锅的气放完后,装盘撒点葱花,完工
4.配上一碗白米饭,真香
1、没有八角和桂皮,光用黄酒和老抽焖出来也很香哦,别有一番风味2、下黄酒和老抽时,把猪蹄放在里面搅拌一下,上色均匀
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