三鲜米线的做法

• 1.超市买回来的干米线提前泡软，晚上吃，早上出门前冷水泡上。

• 2.砂锅烧大半锅水，冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐，烧开。

• 3.烧开后放入一颗切十字刀的香菇。

• 4.煮2分钟后放入金针菇、绿豆芽、豆腐丝、烧开。

• 5.再次放入鱼丸、虾丸、米线、小油菜和鲜虾煮开，放香油、五香粉、白胡椒粉煮2分钟放点鸡精出锅即可。