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香椿猪肉豆皮卷
健康功效
鸡蛋:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
香椿猪肉豆皮卷的做法
![香椿猪肉豆皮卷的做法图解1]()
1.铰好的肉馅200克
![香椿猪肉豆皮卷的做法图解2]()
2.切好的葱末
![香椿猪肉豆皮卷的做法图解3]()
3.切好的姜末
![香椿猪肉豆皮卷的做法图解4]()
4.把肉馅加入葱、姜末、胡椒粉、味达美酱油、盐、香油、鸡蛋调和成馅。
![香椿猪肉豆皮卷的做法图解5]()
5.取薄豆皮一张
![香椿猪肉豆皮卷的做法图解6]()
6.包肉馅均匀滴抹在豆皮上，放上已经用盐稍微腌过的香椿。
7.把豆腐皮顺一头卷起一个卷来
8.把豆皮卷放入蒸锅蒸约十七八分钟即可。
9.把肉卷均匀切出你自己想要的形状即可。
![香椿猪肉豆皮卷的做法图解10]()
10.把肉卷按你自己的想法摆盘
小贴士
这道菜比较简单易操作，需要注意的就是肉馅的调味一定要根据自己的口来制作了。再就是肉馅抹在豆腐皮上时尽量抹均匀了，卷制过程中一定要卷紧些，否则熟了切的时候容易散开！
香椿猪肉豆皮卷的家常做法
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