百叶结烧排骨的做法

• 1.排骨、百叶结备用。

• 2.香料备用。

• 3.排骨焯水后备用。

• 4.油锅烧热，下入肉块。

• 5.煎到微黄。

• 6.加入白糖。

• 7.炒到金黄色。

• 8.然后加入料酒和老抽，炒均匀。

• 9.放入干红椒，生姜，八角，香叶，花椒，炒出香味，加入足量的水。

• 10.煮30分钟以上后，加入切好的百叶结。

• 11.再煮上十五分钟左右，排骨软烂，大火收汁加入适量的盐即可。