荷兰豆炒魔芋

荷兰豆炒魔芋
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健康功效

荷兰豆:增强免疫力、护眼明目
魔芋:消食积
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

荷兰豆炒魔芋的做法

  • 荷兰豆炒魔芋的做法图解1

    1.荷兰豆去老筋洗净,木耳和魔芋用清水浸泡至软。

  • 荷兰豆炒魔芋的做法图解2

    2.锅中水烧开加少许盐放入荷兰豆焯烫过凉。

  • 荷兰豆炒魔芋的做法图解3

    3.再把魔芋粉放入焯烫备用。

  • 荷兰豆炒魔芋的做法图解4

    4.炒锅倒入橄榄油爆香葱姜。

  • 荷兰豆炒魔芋的做法图解5

    5.倒入魔芋和木耳翻炒片刻,

  • 荷兰豆炒魔芋的做法图解6

    6.加入蚝油。

  • 荷兰豆炒魔芋的做法图解7

    7.加入糖。

  • 荷兰豆炒魔芋的做法图解8

    8.再加适量的盐。

  • 荷兰豆炒魔芋的做法图解9

    9.再把荷兰豆倒入翻炒。

  • 荷兰豆炒魔芋的做法图解10

    10.翻炒均匀加少许鸡精。

  • 荷兰豆炒魔芋的做法图解11

    11.淋入香油,全部翻炒均匀关火。

小贴士

荷兰豆焯烫水中加点盐,可使荷兰豆颜色碧绿。
这是一道快手炒菜,荷兰豆入锅稍微翻炒即好,这样才能保证荷兰豆脆嫩的口感。

本菜谱由白郎君上传

荷兰豆炒魔芋的家常做法

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