香菜炒鹅蛋的做法

做法：

• 1. 原料图，香菜洗净，留根须。
• 2. 鹅蛋打成蛋液，香菜切碎备用。
• 3. 将香菜碎和蛋液混合一起，加适量盐和几滴白酒拌匀。
• 4. 锅里放油烧热。
• 5. 下蛋液煎至成型。
• 6. 翻面，铲成小块即可出锅。