姜葱爆鲜鱿的做法

• 1.鱿鱼清洗干净。

• 2.鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。

• 3.在鱿鱼表面改花刀，然后切片。

• 4.锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。

• 5.鱿鱼焯水后盛起待用。

• 6.姜葱尖椒切好。

• 7.起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。

• 8.沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。

• 9.好看又好吃的姜葱爆鲜鱿弄好了。