番茄烧腐竹的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 腐竹泡开。
• 3. 猪肉剁碎，用盐、白糖和胡椒粉腌制。
• 4. 番茄洗净切小块。
• 5. 热锅下油，倒入番茄翻炒。
• 6. 加入盐、白糖和少量水，煮出汁。
• 7. 挤入番茄酱。
• 8. 加入适量蚝油。
• 9. 加入泡好的腐竹，并加适量热水，中火焖煮。
• 10. 把腌好的肉丝直接划散在锅里。
• 11. 大火炖至汁水浓稠，起锅前加盐调味即可。