葱爆羊肉的做法

• 1.羊肉卷用少量料酒和淀粉腌制10~15分钟，葱切段待炒

• 2.炒锅底油烧热，下羊肉炒至刚刚变色出锅待用

• 3.在刚才的锅内放葱煸炒两下，放入刚刚的羊肉，快速添加盐、白醋、少量糖、味精，大火炒匀出锅