娃娃菜百叶肉丝的做法

• 1.娃娃菜百叶洗净沥干水备用。

• 2.肉丝洗净，加盐，鸡精，料酒，生粉抓匀，腌制10分钟。

• 3.青红椒等作料洗净。

• 4.只保留娃娃菜帮，切成块状。百叶切成丝。青红椒切成丝。

• 5.锅内热油加入葱姜蒜煸炒出香味。

• 6.加入肉丝炒至发白。

• 7.倒入娃娃菜百叶翻炒2分钟，加点开水。喜欢勾芡的还可以加芡粉哦。

• 8.等菜帮发软再加盐，鸡精，黑胡椒调味，即可出锅。