蒜苔炒椒盐小鱼干的做法

做法：

• 1. 将蒜苔洗干净切成段。
• 2. 小鱼干浸泡至软捞起沥干水分。
• 3. 烧热锅倒入少许橄榄油，放入小鱼干。
• 4. 炒至干身时撒入少许椒盐粉，炒均匀盛起备用。
• 5. 锅里继续倒入少许橄榄油，放入蒜苔大火炒。
• 6. 调入少许盐以及少许水，继续翻炒。
• 7. 再将小鱼干倒入。
• 8. 炒均匀即可熄火上碟。