干豆角烧肉的做法

做法：

• 1. 带皮五花肉，干豆角备用。
• 2. 配料备用。
• 3. 干豆角，温水泡发。
• 4. 洗净好切成小段备用。
• 5. 五花肉，洗净切大块。
• 6. 焯水后备用。
• 7. 油锅烧热，下入肉块。
• 8. 煎到微黄，加入白糖。
• 9. 炒到金黄色。
• 10. 然后加入料酒和老抽，炒均匀。
• 11. 放入干红椒，生姜，八角，香叶，花椒，炒出香味，加入足量的水。
• 12. 煮十几分钟后，加入切好的豆角段。
• 13. 再煮上半小时到四十五分钟，肉和豆欠软烂，大火收汁加入适量的盐即可。