蒜头豆豉焖鸡珍的做法

• 1.买回来的鸡珍焯水。

• 2.再过冷河。

• 3.烧热锅倒入豆豉炒一下盛起备用。

• 4.再倒入大蒜。

• 5.加入焯过水的鸡珍翻炒。

• 6.调入适量生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。

• 7.把豆豉倒入盖上锅盖稍焖一会。

• 8.待水分快干的时候即可熄火。