海带虾仁烩豆腐的做法

• 1.干海带丝温水泡发洗净，沥干水分；枸杞泡发、香葱洗净切葱花待用。

• 2.内酯豆腐取出，切小块放入淡盐水中浸泡5分钟。

• 3.虾去壳去虾线，留尾做成虾球。

• 4.洗净后加干淀粉抓匀，静置5分钟。

• 5.锅置火上少许油烧热，下入豆腐块、海带丝。

• 6.加适量水煮10分钟。

• 7.下入虾仁，枸杞，加少许盐、鸡粉，略煮片刻。

• 8.待虾仁熟透，淋入少许香油，撒葱花即可。