炒螃蟹的做法

• 1.准备好的用料。

• 2.清洗干净，用淡盐水养半小时左右。

• 3.最后扒去脐部再刷干净。

• 4.从中间剁开！

• 5.用加热后，爆香葱段，姜丝。

• 6.把处理好的螃蟹加入。

• 7.加入料酒翻炒几十秒。

• 8.最后加点水，盐，鸡精，白糖烧几分钟就可以。

• 9.咸鲜味美的清炒螃蟹就做好了。