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琥珀桃仁
健康功效
芝麻:润肤
冰糖:和胃
琥珀桃仁的做法
![琥珀桃仁的做法图解1]()
1.核桃仁用水冲洗一下。
![琥珀桃仁的做法图解2]()
2.用开水淖水（用锅铲来回翻几下），沥干。
![琥珀桃仁的做法图解3]()
3.少许水，冰糖用中小火熬糖（注意火候）。
![琥珀桃仁的做法图解4]()
4.糖熬好后倒入沥干的桃仁不停的翻炒，让每颗桃仁都均匀的上糖。
![琥珀桃仁的做法图解5]()
5.下油锅炸。
![琥珀桃仁的做法图解6]()
6.炸好的桃仁撒些芝麻拌均匀。
![琥珀桃仁的做法图解7]()
7.尝尝又香又脆的桃仁。
小贴士
1、因核桃含有较多脂肪，所以不要一次吃得太多，否则会影响消化；
2、上火、腹泻的人不宜吃。一般来说，每天服用核桃仁的量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。吃核桃时，应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高；
3、有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
琥珀桃仁的家常做法
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