萝卜干炒鸡肫的做法

• 1.把淖水的鸡肫切薄片或切丝。

• 2.用干辣椒，老抽，盐，生粉腌制（时间宽裕就多腌制一下）下油锅翻炒。

• 3.这是炒好的鸡肫和配菜。

• 4.下蒜粒和辣椒。

• 5.鸡肫下锅翻炒后点少许水。

• 6.下萝卜干翻炒，尝尝味。（看需不需要加点盐）

• 7.不用给味精炒好起锅。