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清炖小鲈鱼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
清炖小鲈鱼的做法
![清炖小鲈鱼的做法图解1]()
1.鲈鱼去鳞及内脏洗净。
![清炖小鲈鱼的做法图解2]()
2.热锅下油，放入鲈鱼。
![清炖小鲈鱼的做法图解3]()
3.两面都煎一下。
![清炖小鲈鱼的做法图解4]()
4.放入葱姜蒜，清水炒匀大火烧开。
![清炖小鲈鱼的做法图解5]()
5.盖盖小火炖10分钟，加盐调味关火即可。
![清炖小鲈鱼的做法图解6]()
6.盛盘。
小贴士
鲈鱼本身很鲜，不要加味精。
清炖小鲈鱼的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.鲈鱼去鳞及内脏洗净。
2.热锅下油，放入鲈鱼。
3.两面都煎一下。
4.放入葱姜蒜，清水炒匀大火烧开。
5.盖盖小火炖10分钟，加盐调味关火即可。
6.盛盘。
鲈鱼本身很鲜，不要加味精。
