猪肉:滋阴 海参:补肾 韭菜:补肾
1.面粉加少许盐、温水活成面团。
2.准备猪肉、海参、韭菜。
3.猪肉剁成肉糜,海参切小丁放入容器。
4.放入蚝油、盐、生抽、香油、食用油、花椒、糖搅打上劲。
5.韭菜切碎拌入少许油防止出水。
6.将韭菜放入肉馅拌匀。
7.面团揉匀下剂。
8.擀成圆皮,包入馅料,包成馄饨。
9.一会功夫就包了20多个。
10.烧开水煮馄饨。
11.煮馄饨的同时将海藻、盐、生抽、香油和适量开水倒入另一锅中,烧开。
12.煮好的馄饨盛入碗中,浇上海藻汤即可,真的非常鲜美而且营养丰富呢。
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