烤鸭焖老节瓜的做法

• 1.先把老节瓜去皮切片备用。

• 2.烧热锅倒入少许橄榄油放入姜蒜。

• 3.把烤鸭倒入爆香，再加入少许生抽白糖。

• 4.将老节瓜加入一起炒。

• 5.调入少许盐、胡椒粉以及清水盖上锅盖焖。

• 6.焖约十分钟至老节瓜软烂打开锅盖加入葱花，即可熄火上碟。