姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 豆豉:清热 香菜:护齿、低蛋白质
1.多宝鱼去除内脏洗净。
2.在鱼身上划几刀。
3.豆豉剁碎。
4.盘底垫上几颗葱。
5.放上多宝鱼,撒上豆豉。
6.再撒上葱姜丝。
7.放入蒸锅中。
8.旺火蒸7分钟。
9.将蒸好的汤汁倒入炒锅中加清水,美极鲜,盐炒匀大火烧开。
10.加水淀粉勾芡,将汤汁浇在蒸好的鱼上面,撒上些香菜段。一道美味的豆豉多宝鱼就做好好了。
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