彩椒墨鱼卷的做法

做法：

• 1. 彩椒去籽洗净片成片。
• 2. 墨鱼去除墨腺，表皮。
• 3. 墨鱼身打上花刀。
• 4. 切好的彩椒焯水。
• 5. 盛出备用。
• 6. 热锅下油，放入葱姜末炝锅。
• 7. 放入切好的墨鱼。
• 8. 旺火爆香。
• 9. 放入彩椒爆炒10秒钟。
• 10. 加水淀粉勾芡。
• 11. 加盐调味炒匀关火。