蜜汁酱鸭翅的做法

• 1.把鸭翅洗干净，去掉表皮杂质

• 2.锅内倒入少许料酒，把刚才去过表皮杂质的鸭翅煮一下，进一步去吃杂质和血

• 3.配腌制的汁：生抽，老抽干辣椒，葱姜蒜，花椒水，红糖，耗油，八角，陈皮，香叶

• 4.腌制30分钟

• 5.腌制好以后上火煮45分钟，开小火

• 6.重新拿一个锅，放入，红糖，生抽，老抽，蚝油，把刚才煮好的汁要两勺。

• 7.开小火放入煮好的鸭翅

• 8.翻炒收汁即可

• 9.成品图