香哈网>菜谱大全>蜜汁酱鸭翅
蜜汁酱鸭翅
健康功效
红糖:补血
八角:理气、止痛、温阳
陈皮:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
蜜汁酱鸭翅的做法
![蜜汁酱鸭翅的做法图解1]()
1.把鸭翅洗干净，去掉表皮杂质
![蜜汁酱鸭翅的做法图解2]()
2.锅内倒入少许料酒，把刚才去过表皮杂质的鸭翅煮一下，进一步去吃杂质和血
![蜜汁酱鸭翅的做法图解3]()
3.配腌制的汁：生抽，老抽干辣椒，葱姜蒜，花椒水，红糖，耗油，八角，陈皮，香叶
![蜜汁酱鸭翅的做法图解4]()
4.腌制30分钟
![蜜汁酱鸭翅的做法图解5]()
5.腌制好以后上火煮45分钟，开小火
![蜜汁酱鸭翅的做法图解6]()
6.重新拿一个锅，放入，红糖，生抽，老抽，蚝油，把刚才煮好的汁要两勺。
![蜜汁酱鸭翅的做法图解7]()
7.开小火放入煮好的鸭翅
![蜜汁酱鸭翅的做法图解8]()
8.翻炒收汁即可
![蜜汁酱鸭翅的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
1：鸭翅先洗干净，完了再永嘉了料酒的水煮一下，可以进一步除去杂质
2：先腌制再煮，可以使味道更浓郁，就算骨头也可以入味
3：用煮过的汁再次翻炒，这样目的是让汁更好的浸透肉质
蜜汁酱鸭翅的家常做法
（全部）
