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  • 用料:

  • 排骨
  • 杨梅
  • 白糖
  • 淀粉

做法:

  • 1. 准备新鲜的杨梅。
  • 2. 把排骨飞水捞出用酱油腌制20分钟。
  • 3. 用淀粉加水制成浆,把排骨上浆备用。
  • 4. 把上好浆的排骨下油锅炸成金黄色。
  • 5. 把杨梅的汁压出备用。
  • 6. 把杨梅汁加水,白糖,盐,煮汁,最后勾芡淋到排骨上面即可。