羊肉丸子氽冬瓜。
羊肉丸子氽冬瓜。的做法
1.鲜羊肉剁碎葱姜末放入。
2.放调味料和少许淀粉拌匀。
3.用凉水打拌好调味料肉馅。
4.用个勺子就行能成丸子。
5.依次码放盘中备用。
6.冬瓜洗净去皮切块。
7.葱,姜,蒜片备用。
8.锅中做水开了放调料片。
9.在次开锅下冬瓜片。
10.在开锅放少许酱油和盐。
11.在开锅去浮沫用筷子把丸子一个一个放入。
12.放入后先不动片刻用勺子慢慢推动。
13.在次开锅在去浮沫煮几分钟即可食用。
小贴士
一道很美味的羊肉丸子氽冬瓜。喜欢吃还可以放点醋和白胡椒及香菜碎。