豆腐羹的做法

• 1.木耳用清水泡发，切成丝

• 2.火腿肠切成丁

• 3.豆腐用热水焯水

• 4.焯过水的豆腐切丁

• 5.锅里放清水放入切好的木耳丝和火腿肠丁和肉丁大火烧开，放入豆腐丁，烧开后放入香菜，和芡粉勾兑，烧开起锅。